Todo proyecto tiene alma, el nuestro es un proyecto 3S, social, sostenible y solidario (apadrina un olivo) Actividad cultural con implicación local como motor de dinamización y orgullo Hay un libro abierto a todos los ojos, el de la Naturaleza Educación para crear conciencia rural sostenible (apadrina un Olivo) La colaboración y cocreación es la clave Trabajar juntos para construir un horizonte de cambio en el mundo del jamón. Es esencial escuchar al cliente La mente es como un paracaídas, solo funciona si se abre Aprender sin existir escuela, ser autodidacta a base de prueba y error, mejorar constante para hacer lo mejor posible y dar más y mejores servicios Las universidades deben formar a los/las jóvenes para atender a las demandas de empleo en el territorio, no sólo para el trabajo que hay en los grandes núcleos urbanos Más allá de las buenas prácticas hay que tener en cuenta la perspectiva social y la búsqueda de empleo Tenemos una estrategia de ser visibles, no invisibles Retos vitales hacen que surjan cosas que no estaban escritas Aquí dentro va un pedazo del pueblo El orgullo rural se genera, no se comunica lo que no se ama y no se ama lo que no se conoce Pueblos dinámicos que generan orgullo rural